Alimentazione

farina la verità

Farina – La Triste Realtà

La farina fa bene alla nostra salute come ci dicono? Mulino Bianco barilla e parenti ti trattano come propongono i loro spot? Noi ci reputiamo un popolo attento alla propria tavola, ma è vero in tutto? Mangiamo cibi veramente nutritivi come ci fanno credere? Farina: L’assurda realtà La Farina è uno dei principali ingredienti della […]

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15 Regole D'oro per una Corretta alimentazione

Le 15 regole d’oro di una corretta alimentazione.

Le 15 regole d’oro di una corretta alimentazione di Alessandro Lucciardello La piramide alimentare è un ottimo sistema per capire cosa mangiare: alla base troviamo sempre i carboidrati (cereali, pasta, pane, riso e patate), in seguito ci sono frutta e verdura accompagnate da latte e yogurt, quindi uova ed insaccati, formaggi, carne, legumi, pesce ed

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Cibi Biologici

Riconoscere le Etichette Biologiche

Come Riconoscere le Etichette biologiche Sempre più spesso si parla di prodotti biologigi, e sempre più spesso vengono consigliati e spinti. Quanto su un prodotto vi è scritto: “Prodotto Biologico” sotto regime di controllo CEE, vuol dire che è stato controllato da enti quali: Aiab Bios Bioagricoop Bioagricert Biozert (germania per mercato di bolzano) Biozoo

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castagne

Le Castagne

Le Castagne pregi nell’Alimentazione e Sulute Una volta le castagne erano chiamate “pane d’albero”, ed erano una risorsa insostituibile per i contadini del nostro paese perché riuscivano, nei momenti difficili, a risolvere il problema dei pasti giornalieri, rendendoli più saporiti e sostanziosi Sul finire del secolo scorso Fontanarossa contava, con le frazioni, circa un migliaio

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